Bolachinha 100% Integral - Anjinhos

Ingredientes
1 xíc de farinha de aveia
1/4 xic de quinoa ou amaranto em flocos
1/4 xic de farinha de linhaça
1 cs de canela em pó
1/2 xic de açúcar demerara (pode ser adoçante culinário!)
1 ovo
2 cs de manteiga GHEE ou óleo de coco
Agua até dar o ponto (uns 50ml)

 

Preparo
Misturar tudo, abrir com um rolo (coloque um filme plástico aberto entre a massa e o rolo pra facilitar) e corte com os moldes. Eu faço bem fininho. Leve ao forno baixo pré-aquecido até dourar. Cuidado, pois é rapidinho! - See more at: http://iconosquare.com/p/988680053879920476_8660436#sthash.J8TWkaWO.dpuf

 

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