Barrinhas Low Carb

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Ingredientes 

1 xicara de tâmaras sem caroço
1/3 xicara de amêndoas levemente torradas
1/3 xicara coco ralado sem açúcar
1/4 xicara pasta de amendoim
1/4 xicara de aveia em flocos (para celíacos, dá pra fazer sem ou substituir por quinoa em flocos)

Modo de Preparo

Processar todos os ingredientes até ficar o mais homogêneo possível. Coloque em uma forma ou travessa (eu uso uma forma de pao de silicone).
Leve ao freezer por 4 horas, eu deixei de ontem pra hoje. Retire e corte em barrinhas ou cubinhos. Se desejar, enrole em filme plástico.

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