Almondega de Ricota com Cenoura

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INGREDIENTES

1 cenoura ralada (100g)
250g de ricota esfarelada
120ml de Claras Pasteurizadas Fleischeggs
1/2 xícara farinha de arroz ou de aveia (75g)
1 cs de orégano
sal e pimenta a gosto

PREPARO

Bata a ricota no processador. Acrescente os outros ingredientes e bata novamente.
Faça bolinhas, distribua em uma assadeira pincelada com azeite e leve ao forno baixo pré aquecido até dourar.

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