Bolinha Proteica de Inhame

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INGREDIENTES

150g inhame cozido
400g frango cozido
1/4 cebola (opcional)
2 Cs de farinha de linhaça dourada
Temperos (usei tempero Mrs Massa fibras e sal rosa do Himalaia @eatclean_brasil)
1/4 xícara de cebolinha picada

PREPARO

Bata todos os ingredientes no processador até obter uma massa o mais homogênea possível. Fica um pouco molinha mesmo. Com as mãos umidecidos, faça bolinhas (eu faço de 35g cada e coloco um pedacinho de queijo lacfree @verdecampo no meio). Eu empanei com temperinho Mrs Massa Original da @eatclean_brasil , mas é opcional empanar ou não!Distribua em uma assadeira e leve ao freezer para congelar. Depois é só retirar e colocar em saquinhos. Na hora de consumir. Basta levar ao microondas, forno ou airfryer. Fica uma delícia!

 

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